2006-08-27 よく考えること よくよく考えると 高級食材などの「いいもの」を使って料理したら 当然「いいもの」が出来るのは当然なんだよな。 そうやって考えたら 高級食材ばかり使う一流シェフなんかより 普通のシュフのほうがすごいのかもなぁ・・・・と。 力に溺れるとおわりですから まぁ、こちらは 完全ものに頼るタイプですけどね。 おいしいものを使っておいしいものを作る。 こちら、そこまでテクがないですから。 でもまぁ、一人の食卓はやっぱりさびしいですけどね。